На вкус мякоть рамбутана напоминает землянику и одновременно виноград, с нотками малины.
Плоды содержат большое количество микроэлементов и витаминов, которые благоприятно воздействуют на организм. Рамбутан оказывает благоприятное воздействие на организм человека:
укрепление иммунитета;
улучшение обмена веществ;
благоприятное воздействие на кожу;
улучшение работы дыхательной, нервной и пищеварительной систем;